Bakłażany zapiekane z pomidorami i szpinakiem

Fit up! Do twarożków
Fit up! Do zup
Fit up! Do drobiu
Fit up! Do ryb
Fit up! Do sałatek
Fit up! Do makaronów
Fit up! Do jogurtów
Fit up! Sos sałatkowy Prowansalski
Fit up! Sos sałatkowy Koperkowy
Fit up! Sos sałatkowy Pikantny
Fit up! Sos sałatkowy Włoski

 Dla 4 osób       czas przygotowania: 30 min

Składniki:
- bakłażan 3 szt
- pomidory 3 szt
- szpinak świeży lub mrożony 100 g
- parmezan 100g
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 60ml
- wino białe 80ml
- sól, pieprz
- Ocet jabłkowy, winny lub balsamiczny Kamis 3 łyżki
- Kamis Fit up!® Sos Sałatkowy Prowansalski 1 op.
- mieszanką przypraw Kamis Fit up!® Do zup 1 op

Sposób przygotowania:
- Bakłażana pokrój wzdłuż na plastry gr.0,5cm. Posyp solą i odsącz.
- Na oliwie przesmaż czosnek, dodaj szpinak, wino i chwilę podduś.
- Pomidora obierz ze skórki i pokrój w plastry 0,5cm.
- Bakłażany opiecz lekko na grillu. Na plaster bakłażana ułóż trochę szpinaku, pomidora i zawiń. Całość posyp mieszanką przypraw Kamis Fit up! Do zup, parmezanem. Zapiekaj aż ser się rozpuści.
- Polej Sosem Sałatkowym Prowansalski Kamis Fit up! przygotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu.