Wiosna to magiczna pora, kiedy czujesz ogarniającą Cię chęć na zmiany – wtedy najczęściej wszystko się udaje i sprawia mniej wysiłku. Jeśli do tej pory każdego ranka zjadałaś kanapkę z sycącym pasztetem, a wieczorami rozgrzewałaś się mięsną pieczenią z kaszą i kiszonym ogórkiem, to teraz nadeszła odpowiednia chwila, aby ożywić dietę lżejszymi posiłkami! Skorzystaj z darów, jakie niesie natura. Postaw na świeże przetwory z mleka, czyli twarożki i połącz je z nowalijkami oraz aromatycznymi mieszankami odpowiednio dobranymi do przypraw i ciesz się smakiem każdego dnia. Takie dania pomogą Ci zregenerować siły, odzyskać blask i witalność skóry oraz włosów, a także pozbyć się kilku kilogramów tłuszczyku, który zgromadził się przez zimę!

Jeśli planujesz wraz z wiosną zregenerować organizm i zrzucić nadwyżkę kilogramów, połącz pełne witamin wiosenne nowalijki z twarożkiem, który dostarczy Ci pełnowartościowe białko – oto kilka smakowitych propozycji:

• Na ostro - chudy ser biały wymieszany z jogurtem naturalnym, z rzodkiewką i 1 łyżeczką sosu sałatkowego Pobudzającego Kamis Fit up! z dodatkiem suszonym pomidorów i chili;

• Delikatnie - chudy ser biały wymieszany z jogurtem naturalnym, z zielonym ogórkiem i koperkiem;

• Z sałatą - chudy twaróg pokruszony na sałacie z pomidorami i polany jogurtem naturalnym wymieszanym z mieszanką ziół i przypraw Kamis Fit up! Do sałatek, które przyspieszają trawienie, regenerują organizm i nadają niepowtarzalny smak potrawie;

• Owocowo - twaróg granulowany „wiejski” dodany do sałatki owocowej złagodzi kwaśne soki owocowe i sprawi, że przegryzka stanie się sycącym posiłkiem;

• Z grilla - kiedy będziesz rozpalać pierwszego w tym roku grilla, przyrządź lekki i puszysty dip do grillowanych warzyw – chudy twaróg wymieszaj z jogurtem naturalnym, dodaj posiekany czosnek oraz koperek i całość dopraw kompozycją ziół i przypraw Kamis Fit up! Do twarożków, jajek i kefirów.

Łącząc twarożek z warzywami lub owocami otrzymasz odżywczy niskokaloryczny i sycący posiłek białkowy, dzięki któremu bez uczucia głodu ograniczysz udział produktów skrobiowych (pieczywo, ziemniaki, ryż, makarony) w diecie, a więc szybciej schudniesz!

Twarożkowe witaminy wzmocnione

Kiedy łączysz twarożek z warzywami i owocami, serwujesz sobie pokaźną dawkę witaminy A. Ser bowiem jest doskonałym źródłem retinolu, a beta-karoten dostarczany z warzywami i owocami zostaje przekształcony w aktywną witaminę już w organizmie. Witamina ta jest silnym przeciwutleniaczem chroniącym przed rozwojem wielu nowotworów. Ogranicza powstawanie wolnych rodników, dzięki czemu pomaga w zachowaniu młodej i zdrowej skóry. Twaróg to także źródło witamin z grupy B, które uczestniczą w procesach energetycznych – biorą udział w przemianach, a więc i w spalaniu węglowodanów, białka i tłuszczu. Warunkują prawidłowe funkcjonowanie mózgu, przez co poprawiają pamięć, zwiększają zdolność kojarzenia i kreatywnego myślenia. Ich jednorazową dawkę zwiększysz łącząc twarożek z kromką razowego chleba z ziarnami, plastrem pomidora i koniecznie z dodatkiem mieszanka ziół i przypraw Kamis Fit up! Do twarożków, jajek i kefirów oraz Sos sałatkowy Pobudzający Kamis Fit up!. Zawarte w mieszance nasiona wiesiołka korzystnie wpłyną na stan Twojej cery, a czosnek, oregano, tymianek, bazylia i natka pietruszki przyspieszą trawienie – to bezcenna dawka smaku! Błonnik natomiast przyspieszy przemianę materii i spowoduje, że szybciej zrzucisz zbędne kilogramy.

Jakie minerały w twarożku?

Dla utrzymania sprawności umysłowej niezbędna jest dzienna dawka cynku. Znajdziesz go w twarogach. Pierwiastek ten jest również niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, o czym warto pamiętać w profilaktyce wiosennych przeziębień. Dzięki zawartości dobrze przyswajalnego wapnia (mleko i jego produkty to najlepsze źródło tego pierwiastka w diecie!), twarożek sprzyja tworzeniu mocnych kości i zębów, a także spowalnia proces starzenia układu kostnego objawiający się zwiększoną wraz z wiekiem kruchością i łamliwością kości (osteoporoza).

Tak! dla chudych twarożków

Twaróg, zwłaszcza chudy jest znakomitym źródłem pełnowartościowego białka. Ale uwaga! Mleko i sery zawierają nasycone kwasy tłuszczowe, które są głównym winowajcą nadmiaru odłożonego w ciele tłuszczyku oraz zmian miażdżycowych w tętnicach. Dlatego wybieraj sery, w których zawartość tłuszczu jest najniższa, czyli chude twarogowe. Ku pociesze, twaróg jest także doskonałym źródłem nienasyconego kwasu linolowego, który pomaga zwalczać cellulit. Kwas ten bierze udział w transporcie tłuszczu z komórek tłuszczowych do komórek pracujących mięśni w celu jego spalenia. Kiedy więc odchudzasz się i ćwiczysz, jedz nabiał, aby szybciej pozbyć się zapasów tłuszczyku.

Po prostu przyrządzaj!

Skoro już wiesz, dlaczego warto jeść twarożki, zacznij na co dzień wykorzystywać je do tworzenia smacznych, niskokalorycznych i pełnowartościowych posiłków. Mieszankę ziół i przypraw Kamis Fit up! Do twarożków, jajek i kefirów bogatą w czosnek i cebulę nadają wyrazisty, lekko pikantny smak, a wyrafinowana kompozycja ziół nada wspaniały aromat i przyspieszy trawienie (moc oregano, bazylii, tymianku, natki pietruszki, płatków nagietka i koperku).

Oto propozycja przyrządzenia twarogu na gorąco – czy to w piekarniku, czy w mikrofali, a może na grillu… idealnie komponuje się ze świeżą surówką z sałaty lodowej, rzodkiewki, zielonego ogórka i pomidorów przyprawionych mieszanką przypraw Kamis Fit up! Do sałatek i kilkoma kroplami octu winnego… sama spróbuj!

Potrzebne składniki to: 500 g chudego twardego białego sera, 2 pomidory, ząbek czosnku, pół pęczka natki pietruszki, garść świeżej bazylii, 2 łyżki oliwy z oliwek, świeżo zmielony pieprz kolorowy, mieszanka przypraw Kamis Fit up! Do twarożków, jajek i kefirów.

Jak to zrobić: ser pokrój na plastry o grubości około 8 milimetrów, ułóż na blasze do pieczenia delikatnie posmarowanej oliwą. Zmiażdżony czosnek zmieszaj z oliwą, bazylią i przyprawą Kamis Fit up! Połową powstałego w ten sposób sosu posmaruj ser. Na wierzch rzuć plastry pomidorów i wylej resztę sosu. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i zapiekaj około 10-15 minut. Przed podaniem obficie posyp natką. Jeżeli blachę zamienisz na tackę grillową, zapiekaj ok. 10 minut, a jeśli używasz kuchenki mikrofalowej – 4-5 minut przy mocy 600 W.

Smacznego!

Artykuł dostarczyła Poradnia Żywienia Foodline