Dla 4 osób        Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
- ½ szklanki soku pomidorowego - 110g
- 2,5 kromki świeżego chleba - 50g
- 1-2 łyżki Kamis Fit up!^® Do drobiu - 3g
- 1 cebula - 110g
- 1 ząbek czosnku - 7g
- 1 jajko - 60g
- 0,7 l bulionu wołowego
- sól do smaku

sos:
- 2 łyżki maki - 20g
- 2 szklanki bulionu wołowego
- sól do smaku- 500ml wody
- 1 łyżka stołowa soku z cytryny
- 25g cytryny
- 1 żółtko - 25g
- ½ szklanki drobno posiekanej natki pietruszki - 20g

Sposób przygotowania:
- Namocz kromki chleba w soku pomidorowym na około 5 minut.
- Do mięsa dodaj Kamis Fit up!^® Do drobiu. Przypraw solą do smaku. Dodaj chleb i sok pomidorowy, drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony ząbek czosnku i jajko. Całość dokładnie wymieszaj i uformuj małe, owalne pulpeciki.
- Pulpeciki gotuj przez ok. 5 minut w przygotowanym wcześniej bulionie (może być z kostki).
- Sos: zimny bulion i mąkę dokładnie wymieszaj w małym garnku. Zagotuj pod przykrywką, a następnie pozostaw sos na zmniejszonym do minimum ogniu przez jakieś 4-5 minut. Zdejmij garnek z sosem z ognia, wbij do sosu żółtko i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj sok z cytryny i posiekaną pietruszkę.
- Pulpeciki podawaj z ugotowanym ryżem i sosem.